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Bin 59 Jahre alt und habe seit 27 Jahren Morbus Crohn. War Allesesser, vor allem gerne Fleisch. Vor 3 Jahren erkrankte ich am Eppstein-Barr-Virus, konnte keine Medikamente mehr vertragen. Bis dahin nahm ich seit Jahren Kortison und Azathioprin ein. Musste die Medis absetzen weil ein Infekt nach dem anderen kam. Seltsamerweise ekelte ich mich plötzlich vor Fleisch und Wurst. Ich stellte meine Ernährung um. Erst Vegetarier, dann ekelte ich mich vor Eiern und im guten Biokäse entdeckte ich Maden au...